Uno de los objetivos adquiridos por la empresa es el ODS12, en el que trabaja con actividades para reducir el desperdicio de alimentos

En la jornada de hoy, se celebra el Día Internacional de la Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, que en este año 2020 se celebra por vez primera vez en la historia, después de que la Asamblea General de Naciones Unidas, en su 74ª edición, reconociera el papel fundamental que desempeña la producción sostenible de alimentos en la promoción de la seguridad alimentaria y la nutrición.

Grupo Agroponiente, empresa especialmente sensibilizada e identificada con la sostenibilidad y el medio ambiente, quiere sumarse a este día, reforzando públicamente su posición como una organización que cuida especialmente de que se produzca la menor cantidad de desperdicio alimentario en su labor cotidiana y profesional.

De hecho, como es sabido, Grupo Agroponiente se adhirió en 2019 al Pacto de Naciones Unidas en sus objetivos de desarrollo sostenible, creando una conciencia interna sobre el impacto que tiene la compañía en el planeta y, en especial, en el número 12.3, enfocado a la reducción del desperdicio de alimentos enmarcados en la producción y consumo responsables.

Grupo Agroponiente tiene como objetivo la reducción a la mitad del desperdicio alimentario que se produce dentro de su flujo de trabajo (desde la producción, confección y distribución). Para ello, cuenta con los proyectos en marcha como son la relación con la planta de transformación ‘Frutilados’, encaminada a la gestión eficaz de los residuos agrícolas convirtiéndolo en pienso para ganado; una mejor previsión y promoción en la gestión comercial, al objeto de evitar pérdidas de producto, así como a una eficaz gestión de los rechazos comerciales para su aprovechamiento en otros destinos; o la utilización de nueva tecnología en envasado y packaging para evitar la sobremaduración del producto en los envíos comerciales.

Para Grupo Agroponiente, este Día Internacional de la Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos “no sólo era una conmemoración necesaria, sino también muy útil para mentalizar a la población y a las diferentes organizaciones tanto empresariales como sociales e institucionales acerca de la importancia de sentar las bases para acabar con el desperdicio alimentario, como palanca de cambio fundamental para combatir la miseria en el mundo”.